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遂宁市食品药品监督管理局关于印发2018年食品流通领域“两超一非”专项整治工作方案的通知
时间:2018年10月19日    来源:市食药监局 打印本页    关闭窗口
  各县(区)局、分局,市局相关科、室、队、所:

  现将《遂宁市食品药品监督管理局2018年食品流通领域“两超一非”专项整治工作方案》印发给你们,请结合实际抓好贯彻落实。

  遂宁市食品药品监督管理局

  2018年10月10日

  遂宁市食品药品监督管理局

  2018年食品流通领域“两超一非”专项

  整治工作方案

  一、整治目标

  通过开展食品“两超一非”集中专项整治,教育转化一批无知无畏者,严厉查处一批铤而走险者,铁拳打击一批丧心病狂者,有力震慑一批非法添加、制假售假违法行为者,进一步强化食品经营者主体责任意识和诚信经营意识,切实保障人民群众饮食安全。

  二、整治任务及措施

  (一)开展舆论宣传,动员社会共治

  充分利用电视、广播、报刊、网络等现代传媒手段,引导群众正确认识食品添加剂使用常识,提升消费者食品安全防护意识,正面宣传“两超一非”集中整治的目的意义,动员群众积极投入专项整治行动,积极宣传整治成果经验,公示12331投诉举报电话,受理群众举报,适时曝光食品安全违法犯罪典型案例,正确引导社会舆论,回应社会关切,努力营造全社会参与食品安全工作的良好氛围。

  (二)突出工作重心,严格监督检查

  以酱卤肉制品、火锅底料及群众关注度高的食品(如:血旺、豆芽等)、香辛料及调味品、现制现售饮料及糕点、即食类小食品(“辣条”、油条等)、生湿面制品、水产品、散装酒等为重点产品,以校园周边小食品经营店、集贸市场、大型超市等为重点领域。重点查看进货查验和记录制度是否落实;查看加工制作现场有无非食品原辅料,是否存在超范围和非法添加;查看农贸市场有无采取快检措施,是否存在农药残留超限继续售卖等行为。

  (三)坚持问题导向,强化抽检监测

  结合近年来各级抽检监测发现的“两超一非”、制假售假问题和群众反映强烈的问题食品,实施不定期和随机性抽检监测,特别是要针对肉制品、调味品、面制品、糕点、饮料、茶叶、水产品、“五毛”食品、“三小”食品、时令蔬菜等食品为重点品种,科学制定抽检计划,可采取非标准检测手段,实施专项监测,着力治理问题食品。

  (四)严格执法查处,保持高压态势

  各县(区)局、分局要加大食品安全风险排查,深挖行业“潜规则”,针对排查出的食品安全风险隐患,要及时开展警示约谈,责令限期整改,加强跟踪督导,确保整改到位;对现场排查和监督抽检中发现的“两超一非”等问题,要责令改正、彻查原因,并按照相关法律法规严肃处理;对经营使用来源不明的食品原辅料、添加非食用物质的企业,一律坚决予以打击,涉嫌犯罪的要及时移送公安机关,追究刑事责任,以“零容忍”的态度,以坚决的手段打击各类食品违法行为。

  三、实施步骤

  (一)动员排查阶段(2018年10月15日前)

  传达学习专项整治工作方案,充分认清专项整治重大意义;成立组织机构,安排部署专项整治工作,明确整治目标、落实工作责任、制定工作措施,周密部署专项整治任务。各县(区)局、分局应结合本地的食品安全形势,尤其是群众关注度高的食品及食品相关产品开展排查工作,摸清“两超一非”、售假底数,找准专项治理主方向。

  (二)清理整顿阶段(2018年11月10日前)

  各县(区)局、分局结合前期摸排、日常监管、抽检监测等情况,集中人力、物力和财力,严密组织开展大检查、大整治,规范食品经营行为,严厉打击食品售假企业,依法取缔和惩处一批非法添加和滥用食品添加剂违法犯罪的食品经营企业。

  (三)总结验收阶段(2018年11月15日前)

  专项整治结束后,各地要对工作开展情况进行全面系统总结,形成书面材料报送市局食品流通监管科。届时,市局将组建检查组进行专项检查验收,其结果纳入年度目标考核。

  四、工作要求

  (一)加强领导,切实提高认识。各县(区)局、分局要根据辖区实际情况制定有针对性的专项整治工作方案,成立专项整治行动领导小组,制定具体措施,确保专项整治工作取得实效。

  (二)行刑衔接,从严从快处理。严格落实“四个最严”要求,严格监管、严格检查、严厉处罚,依法从严从速处罚违法违规企业和有关人员,对涉嫌犯罪的要及时移送司法机关查处。

  (三)认真总结,加强信息报送。此次专项整治工作结束后,各县(区)局要全面梳理总结经验、工作成效、存在问题和意见建议,并于2018年11月15日前将专项整治工作总结书面和电子版报送至市局食品流通监管科。

  联系人:张艺凡,联系电话:028-2378912。

  邮箱:411496920@qq.com。

  附表:食品流通领域“两超一非”专项整治工作统计表

  附表

  食品流通领域“两超一非”专项整治工作统计表

  填报单位(盖章):

  填报人:

  联系电话:

  
项目 内容 情 况
执法检查

  
出动监管执法人员(人次)  
出动车辆(台次)  
食品流通(家次)  
违法违规 发现问题家次  
责令整改家次  
查处违法违规案件(起)  
移交公安部门(起)  
食品抽验 开展食品抽验(批次)  
不合格数量(批次)  
依法取缔 依法取缔非法经营的企业(个)  
公众宣传 开展宣传活动(次)  
重要媒体报道(次)  


  遂宁市食品药品监督管理局办公室 2018年10月10日印发
    附件:
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